Обновлено 17/07/2021
В курортный поселок Абрау-Дюрсо едут ради знаменитого завода шампанских вин, вкусной еды и природных достопримечательностей. Из статьи узнаете, как добраться в Абрау-Дюрсо из Новороссийска, что посмотреть, где остановиться и где покушать.
В Абрау-Дюрсо я пробыл несколько часов, но здесь также можно провести и пару ночей. Обстановка одного из немногих курортов Краснодарского края, стоящих не на море, тому располагает. В высокий сезон здесь многолюдно и шумно, но в апреле, когда приезжал я, народу было немного.
Начало российского шампанского: князь Лев Голицын
История завода начинается с 25 ноября 1870 года, когда по личному распоряжению императора Александра II у озера Абрау и горной реки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо» (заметим в скобках, что озеро питается из подземных источников: в него не впадает ни одна река, и ни одна из него не вытекает).
По отзывам специалистов, уникальные почвы этого горного района, лишённые перегноя, но необычайно богатые минеральными веществами, ни в чём не уступают почвам французской провинции Шампань (а по некоторым показателям и превосходят их).
Начало производства отечественных шампанских вин связано с именем князя Льва Голицына, который в 1891 году был назначен управляющим удельным виноделием в Крыму и на Кавказе.
Князь Л.С. Голицын (1845-1916)
Голицын — фигура легендарная.
«Ни одна страна мира ни при каких условиях не сможет произвести игристое вино, равное винам Шампани,» — утверждали заносчивые французы. В своём крымском имении Новый Свет после долгих и упорных опытов Голицын производит шампанское, которое известнейшие французские сомелье принимали за вино своей родины.
Сам князь был тонким знатоком вин и непревзойдённым экспертом в этой области. Однажды он состязался в искусстве дегустации с опытным мастером виноделия. При пробе вина из бочки Голицын почувствовал в напитке вкус и запах кожи, а его оппонент — металла. Спор их остался нерешённым, поскольку никто из пробовавших вслед за ними это вино никаких привкусов в нём не обнаружил. И только потом, когда бочку опорожнили, на дне нашли ключик на кожаном ремешке…
Своему официальному назначению Голицын долго противился. К чинам и официозным ритуалам он относился иронически, казённого духа не переносил. Однажды в разговоре с императором он позволил себе дерзкую шутку: «Я очень счастлив, Государь, что именно Ваши предки, а не мои, приняли трон России 300 лет назад. По крайней мере, сегодня я свободный человек».
Но император настаивал. Единственная вольность, которую отвоевал себе Голицын, — состоя в официальной должности, никогда и нигде не надевать мундира. И Александр вынужден был удовлетворить это требование строптивого винодела.
Где остановиться в Абрау-Дюрсо
Вариантов жилья в Абрау-Дюрсо немного. Парочка отелей, апартаменты и целые дома. Собрал тут три варианта: роскошный отель, отдельная вилла для компании и более бюджетный вариант — квартира-студия.
Бутик-отель «Империал» — отель 4 звезды расположен в 100 метрах от озера Абрау. В числе преимуществ бассейн, частный пляж на озере и спа-комплекс. Средняя оценка постояльцев — «Превосходно».
Дом с бассейном и видом на озеро в Абрау-Дюрсо — вилла небольшая, рассчитана максимум на четверых человек. Зато есть собственный сад, бассейн под открытым небом и вид на озеро. Есть зона барбекю и можно с питомцами (первое и второе никак не связаны
